Frön i frysen

Fråga:
Ibland läser jag tipset att förvara frön i frysen. Gäller det alla typer av frön, eller kan de också ta skada av det?

Svar:
De allra flest frön går att lagra i frys, huvudsaken är att de är torra när de läggs i frysen så att det inte är risk att de “fryser sönder”. Det är ju också så som all världens fröer förvaras för framtiden i en genbank på Svalbard, Svalbards globala frövalv.

Ann-Kristin Isaksson, trädgårdsrådgivare FOR juli 2022