Fråga:
Jag undrar om man kan äta rabarbern som har fått Potatisstamfly på bottendelarna. Om man skär av den biten som har fått det gummiliknande gelen där?
Svar:
Ja det är ingen fara att använda rabarbern. Skär bort det skadade, där brukar stjälken bli lite mer träig. Men som sagt resten är fullt användbart, så skörda på.
Solveig Sidblad, hortonom juni 2022
