Fråga: När är det bäst tid att skörda örter?
Svar: Blad och stamdelar kan skördas under hela säsongen men helst innan blomningen. Skörda när det är uppehållsväder. Förmiddagar när daggen torkat upp och innan solljuset blir för starkt är bäst tidpunkt. Då är det högst halt av de eteriska oljorna som innehåller örternas smak- och doftämnen.
Blommorna skördas precis när de slagit ut. Samma tidpunkt på dagen som för blad.
Rötterna skördas när växten har gått i vila på hösten.
Svenska Örtasällskapet https://ortasallskapet.se/
Foto: Henrik Bodin
